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Descrizione

We offer a wide range of typical Sardinian products. Made using traditional processes that have been handed down over time. Oil, wines, cheeses, cold meats, breads, cakes all made by skilled hands by healthy and organic methods. If is important for you the tradition of an ancient people and wise and you want to find out a bit 'of Sardinia, you can avail yourself of some good niche products for connoisseurs.

Curriculum

Offriamo una vasta gamma di prodotti tipici sardi. Realizzati con l’utilizzo di processi tradizionali che si tramandano nel tempo. Olio, vini, formaggi, salumi, pane, dolci, tutti fatti da mani esperte con metodi sani e biologici. Se è importante per voi la tradizione di un popolo antico e saggio, e volete scoprire un pò di Sardegna, puoi avvalerti di alcuni buoni prodotti di nicchia per intenditori. Inoltre Olio extravergine Monocultivar di oliva, di produzione propria. Gli ulivi sono coltivati con amore e cura nelle campagne di Nurachi, a pochi km da Oristano, tramite tecniche di lotta integrata.L'olio e' prodotto da una Cultivar autoctone,SEMIDANA. Questa Cultivar regala a questo prodotto un colore giallo paglierino con riflessi verdi e aroma fruttato con un retrogusto leggermente amaro e piccante, ideale per piatti a base di pesce e verdure ma ottimo anche con carni e insalate, LE PROCEDURE DI LAVORAZIONE DELLE OLIVE, LA PRODUZIONE LO STOCCAGGIO AVVENGONO CON ESTREMA CURA E l'estrazione avviene tramite procedimento meccanico con estrazione a freddo entro 8/10 ore dalla raccolta.

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